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ABBATTITORI
L’abbattitore multifunzione VISION abbatte, surgela, conserva, lievita e scongela grazie ad una tecnologia che gestisce dinamicamente temperatura, intensità della ventilazione e livello di umidità.
L’abbattitore di temperatura è ormai uno strumento comune nei laboratori di pasticceria, ma un modello tradizionale viene impiegato nelle ore diurne, mentre la notte giace inutilizzato. Con VISION, sfrutti la macchina nell’arco delle 24 ore ammortizzando l’investimento in brevissimo tempo; abbatti e surgeli nelle ore diurne, scongeli o lieviti delicatamente i tuoi impasti nelle ore notturne snellendo il lavoro e limitando i costi del personale.
Con VISION le materie prime, i semilavorati e le tue creazioni sono abbattuti in modo più rapido, efficace e preciso perché per ognuna di esse è presente un ciclo pensato appositamente. Risparmi tempo, riduci il consumo energetico e ti accorgi ben presto dei benefici economici e qualitativi.

Per Professionisti

Tu selezioni ingredienti sani, naturali, stagionali, noi li manteniamo perfetti per te.
Coldline, naturally cold.

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Il maestro pasticcere Paolo Pitti racconta come l'uso dell'abbattitore di temperatura multifunzione VISION lo aiuta nel lavoro quotidiano. Bignè, brioches, mignon, cioccolato, focacce, biscotti, creme, panettoni e colombe: tutto migliora grazie all'utilizzo della più avanzata tecnologia multiclimatica di Coldline.
In Federazione conosciamo bene cosa significa alta tecnologia al servizio del laboratorio e nuove tecniche di lavorazione, per questo abbiamo stabilito la partnership con l’Azienda Coldline per la vasta gamma di prodotti e per l’ultimo prodotto nato “Vision“.
Via Roma, 197
Cell.: 3475151979
info@fastservicesicilia.it
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Da  Henry Ford
Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo.

Orari e giorni di apertura:
lunedi a venerdì dalle ore 8:30 alle 18:30
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